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積丹の夏の味覚といったらこれ「エゾバフンウニ」。
添加物を一切使用していない最高の天然うにです。
積丹の豊かな海で育ったウニは、濃厚な味わいで甘みがあり、とろける食感が楽しめます。
漁期は8月いっぱいまでとなっています。