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紋別産のボラが脂が乗って美味しくなってきました。
体長は50cmほど。これから冬にかけて臭みもとれ、脂が乗って身も締まってきます。しかも、刺身にした時、ボラ特有の皮の下の紅がなんとも美しいくお皿に栄えます。
値段も安いので見かけたら是非食べてみて下さい♪