![DSC08614[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2014/02/DSC086141-960x637.jpg)
とても大きくなるオヒョウですが、1kg未満の小さな物は「小兵」と呼ばれます。
新鮮な小兵は刺身や寿司ネタで頂きます。淡白で味にクセがなく美味しいですよ。昆布締めにしてもいいですね♪
釧路産 オヒョウ
04 Feb 2014 ・
04 Feb 2014 ・
とても大きくなるオヒョウですが、1kg未満の小さな物は「小兵」と呼ばれます。
新鮮な小兵は刺身や寿司ネタで頂きます。淡白で味にクセがなく美味しいですよ。昆布締めにしてもいいですね♪
![DSC06815[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/07/DSC068151-300x225.jpg)
![DSC03803[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/03/DSC038031-300x225.jpg)
![DSC03964[1]](http://www.kameo.co.jp/wp-content/uploads/2013/02/DSC039641-300x225.jpg)