DSC04923[1]

北方四島で獲られたウニはロシア産と表記されていますが、品質は道内物と遜色なく、加工も安心・安全の道内加工です。
今回のウニはミョウバンの使用も極力抑えている為、非常に溶けやすいですがその分味は最高です。
いやな後味の残らない爽やかな感じで、極上の甘みと磯の香りが口の中を駆け巡ります♪