浦幌町・厚内漁港でコマイが釣れだしたようで、早速釣ってきた物を頂きました。
釣果はイマイチでしたが手頃な大きさの美味しそうなコマイです。
一夜干しにしてみます♪

コマイの旬は冬場ですが、太平洋岸では６月～９月にかけて「夏コマイ」と呼ばれる小型のコマイが釣れます。
夏コマイが大漁の年はその冬も大漁が期待できますので今後が楽しみです。
小さいコマイですが天日で丸干しにして頂きましょう♪

本日の釣果です。
ちょっと様子を見に行ってくると出かけた社長。
コマイが釣れだしたみたいですね♪

道東沖で獲れる新鮮なこまいを一夜干しにしました。
かるく炙ってホクホクの身にマヨネーズを付けてお召し上がり下さい。
まさに道民の普段飯！　お酒のつまみに最高です！